香乘

塗傅之香

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傅身【傅身:傅,附著,使附著。傅身就是附著在身上。】香粉(洪)

英粉【英粉:又稱粉英,古代婦女搽麵之化妝品,呈粉狀,用米研成。北魏賈思勰《齊民要術·種紅花藍花梔子第五十二》:“作米粉法,梁米第一,粟米第二,……著冷水以浸米。日滿,更汲新水,就甕中沃之,……稍出。著一砂盆中熟研,以水沃攪之,接取白汁,絹袋濾。著別甕中,粗沈者,更研之,水沃接取如初。……以三重布貼粉上,以粟糠著布上,糠上安灰,灰濕更以幹者易,灰不複濕止,然後削去四畔粗白無光潤者,別收之,以供粗用。其中心圓如缽形,酷似鴨子,白光潤者,名曰粉英。”或作香粉,或染成紅色,以塗麵頰。《陳氏香譜》作“莢粉”,可能是“英粉”之誤。】(另研)、青木香、麻黃根【麻黃根:麻黃一般指指麻黃科植物草麻黃Ephedrasinica Stapf.、木賊麻黃Ephedra cquisetinaBge及中麻黃Ephedra intermedia Scbren-ket Mey,一般以幹燥草質莖入藥。麻黃的根也可以入藥,與莖功效不同,這裏用的是根。】、附子(炮【炮:附子的炮製,曆代有多種方法,漢晉之時有火炮法(《本草經集注》以塘灰火炮),南北朝又有黑豆製附子(《雷公炮炙論》),唐五代又有蜜炙、醋製,以及以生熟湯、米粥、糟曲等製。宋代又有加生薑、黃連等製法,以及水浸製、煮製、醋浸製、鹽水浸(後再焙幹或曬幹)等法。明代又有米泔水、蛤粉、地黃汁、甘草為輔料的製法,現代的幾種製法又有所不同。此處製法當為宋代製法,具體不詳。】)、甘鬆、藿香、零陵香各等分

右件除英粉外,同搗羅為末,以生絹袋盛,浴罷傅身。

[166]傅身:傅,附著,使附著。傅身就是附著在身上。

[167]英粉:又稱粉英,古代婦女搽麵之化妝品,呈粉狀,用米研成。北魏賈思勰《齊民要術·種紅花藍花梔子第五十二》:“作米粉法,梁米第一,粟米第二,……著冷水以浸米。日滿,更汲新水,就甕中沃之,……稍出。著一砂盆中熟研,以水沃攪之,接取白汁,絹袋濾。著別甕中,粗沈者,更研之,水沃接取如初。……以三重布貼粉上,以粟糠著布上,糠上安灰,灰濕更以幹者易,灰不複濕止,然後削去四畔粗白無光潤者,別收之,以供粗用。其中心圓如缽形,酷似鴨子,白光潤者,名曰粉英。”或作香粉,或染成紅色,以塗麵頰。《陳氏香譜》作“莢粉”,可能是“英粉”之誤。

[168]麻黃根:麻黃一般指指麻黃科植物草麻黃Ephedrasinica Stapf.、木賊麻黃Ephedra cquisetinaBge及中麻黃Ephedra intermedia Scbren-ket Mey,一般以幹燥草質莖入藥。麻黃的根也可以入藥,與莖功效不同,這裏用的是根。

[169]炮:附子的炮製,曆代有多種方法,漢晉之時有火炮法(《本草經集注》以塘灰火炮),南北朝又有黑豆製附子(《雷公炮炙論》),唐五代又有蜜炙、醋製,以及以生熟湯、米粥、糟曲等製。宋代又有加生薑、黃連等製法,以及水浸製、煮製、醋浸製、鹽水浸(後再焙幹或曬幹)等法。明代又有米泔水、蛤粉、地黃汁、甘草為輔料的製法,現代的幾種製法又有所不同。此處製法當為宋代製法,具體不詳。

和粉香【此方見於《居家必用事類全集》。】

官粉【官粉:化妝用的白粉。】十兩 蜜陀僧【蜜陀僧:粗製氧化鉛塊狀物或粉末。古代入本草(主要是外用),也可入化妝品。主要含氧化鉛(PbO),並含少量的鉛及二氧化鉛等。關於其製法,宋《本草圖經》:“今嶺南、閩中銀銅冶處亦有之,是銀鉛腳。”指其為煉銀爐底渣。明《餘冬錄》記嵩陽製鉛業“黃丹渣為密陀僧”。指的是黃丹(主要成分為三氧化二鉛)高溫加熱導致部分氧遊離而成密陀僧(氧化鉛)。現代製法與此原理相同。】一兩 白檀香一兩 黃連五錢 腦、麝各少許蛤粉【蛤粉:為蛤蜊科動物四角蛤蜊Mactra quadrangularis Deshayes等貝殼的灰白色粉末。主要成分為氧化鈣、碳酸鈣等。蛤粉入中藥,也是中藥炮製的重要輔料。蛤粉也是國畫重要顏料(白色)。】五兩 輕粉【輕粉:又稱汞粉、峭粉、水銀粉、膩粉、銀粉等,水銀及明礬、食鹽等升華粗製成的氯化亞汞結晶,為白色片狀結晶,體輕,手撚易碎成白色粉末。主要含氯化亞汞,並含少量的氯化汞及氯化亞鐵。輕粉入中藥,也是煉丹用的藥物,本品毒性很小,但與水共煮,則分解而生氯化汞及金屬汞,後二者都有劇毒。】二錢 朱砂二錢 金箔【金箔:關於金箔的大小重量。明·宋應星《天工開物》卷一四:“凡金箔每金七厘造方寸金一千片,粘鋪物麵,可蓋縱橫三尺。”明代一厘約為0.03克,由此可知明代五片金箔重量。】五個 鷹條【鷹條:本指鷹糞中化未盡之毛。《本經逢原》:“(鷹)屎中化未盡之毛,謂之鷹條,入陰丹陽丹,不特取其翮之善脫,以治難脫之病,並取屎中未化之羽,以消目中未脫之翳。後來也有以鷹糞來作為鷹條的。明·朱橚《普濟方》卷一百六十九“軟金丸”下有“黃鷹條”一味,下注:“即鷹糞也。”】一錢

右件為細末,和勻傅麵。

[170]此方見於《居家必用事類全集》。

[171]官粉:化妝用的白粉。

[172]蜜陀僧:粗製氧化鉛塊狀物或粉末。古代入本草(主要是外用),也可入化妝品。主要含氧化鉛(PbO),並含少量的鉛及二氧化鉛等。關於其製法,宋《本草圖經》:“今嶺南、閩中銀銅冶處亦有之,是銀鉛腳。”指其為煉銀爐底渣。明《餘冬錄》記嵩陽製鉛業“黃丹渣為密陀僧”。指的是黃丹(主要成分為三氧化二鉛)高溫加熱導致部分氧遊離而成密陀僧(氧化鉛)。現代製法與此原理相同。

[173]蛤粉:為蛤蜊科動物四角蛤蜊Mactra quadrangularis Deshayes等貝殼的灰白色粉末。主要成分為氧化鈣、碳酸鈣等。蛤粉入中藥,也是中藥炮製的重要輔料。蛤粉也是國畫重要顏料(白色)。

[174]輕粉:又稱汞粉、峭粉、水銀粉、膩粉、銀粉等,水銀及明礬、食鹽等升華粗製成的氯化亞汞結晶,為白色片狀結晶,體輕,手撚易碎成白色粉末。主要含氯化亞汞,並含少量的氯化汞及氯化亞鐵。輕粉入中藥,也是煉丹用的藥物,本品毒性很小,但與水共煮,則分解而生氯化汞及金屬汞,後二者都有劇毒。

[175]金箔:關於金箔的大小重量。明·宋應星《天工開物》卷一四:“凡金箔每金七厘造方寸金一千片,粘鋪物麵,可蓋縱橫三尺。”明代一厘約為0.03克,由此可知明代五片金箔重量。

[176]鷹條:本指鷹糞中化未盡之毛。《本經逢原》:“(鷹)屎中化未盡之毛,謂之鷹條,入陰丹陽丹,不特取其翮之善脫,以治難脫之病,並取屎中未化之羽,以消目中未脫之翳。後來也有以鷹糞來作為鷹條的。明·朱橚《普濟方》卷一百六十九“軟金丸”下有“黃鷹條”一味,下注:“即鷹糞也。”

十和香粉【此方見於《居家必用事類全集》,名稱作“麝香十和粉方”。】

官粉一袋(水飛【水飛:中藥炮製法之一。是取得藥材極細粉末的方法。將不溶於水的藥材與水共研細,加入多量的水,攪拌,較粗粉粒即下沉,細粉混懸於水中,傾出的混懸液沉澱後,分出,幹燥,即成極細的粉末。多用於礦物藥,這裏是讓官粉更加細膩,以利於化妝使用。參見前“飛”注釋,前麵朱砂的飛法也是用的水飛。】) 朱砂三錢 蛤粉(白熟者【白熟者:指製過的蛤粉,取蛤蜊殼入炭火中燒煆後研成細粉。】,水飛) 鷹條二錢 蜜陀僧五錢 檀香五錢 腦、麝各少許 紫粉【紫粉:在丹道中,紫粉是一種煉丹的初步生成物,成分所指並不唯一。可能是金屬鉛或鉛粉焙燒後生成的氧化物,《抱樸子·黃白》:“取銷鉛為候,猛火炊之,三日三夜成,名曰紫粉。”丹道認為紫粉再加鉛等提煉可製成金銀。有時紫粉也可能指汞的氧化物或其他物質,銀朱也被稱為紫粉霜。除此之外,紫礦(見前“紫礦”條解釋)製成粉也被稱為紫粉。還有一種用於化妝品的紫粉,由英粉等染色而成。明·徐光啟《農政全書》:“作紫粉法:用白米英粉三分,胡粉一分,(不著胡粉,不著人麵。)和合勻調。取葵子熟蒸,生布絞汁和粉,日曝令幹。若色淺者更蒸,取汁重染如前法。”這裏較大可能是最後一種。】少許 寒水石(和腦、麝同研)

右件各為飛塵【飛塵:一種邊研邊扇的加工工藝,最後隻保留那些極細的可以飛起的細粉。】,和勻入腦麝,調色似桃花為度。

[177]此方見於《居家必用事類全集》,名稱作“麝香十和粉方”。

[178]水飛:中藥炮製法之一。是取得藥材極細粉末的方法。將不溶於水的藥材與水共研細,加入多量的水,攪拌,較粗粉粒即下沉,細粉混懸於水中,傾出的混懸液沉澱後,分出,幹燥,即成極細的粉末。多用於礦物藥,這裏是讓官粉更加細膩,以利於化妝使用。參見前“飛”注釋,前麵朱砂的飛法也是用的水飛。

[179]白熟者:指製過的蛤粉,取蛤蜊殼入炭火中燒煆後研成細粉。

[180]紫粉:在丹道中,紫粉是一種煉丹的初步生成物,成分所指並不唯一。可能是金屬鉛或鉛粉焙燒後生成的氧化物,《抱樸子·黃白》:“取銷鉛為候,猛火炊之,三日三夜成,名曰紫粉。”丹道認為紫粉再加鉛等提煉可製成金銀。有時紫粉也可能指汞的氧化物或其他物質,銀朱也被稱為紫粉霜。除此之外,紫礦(見前“紫礦”條解釋)製成粉也被稱為紫粉。還有一種用於化妝品的紫粉,由英粉等染色而成。明·徐光啟《農政全書》:“作紫粉法:用白米英粉三分,胡粉一分,(不著胡粉,不著人麵。)和合勻調。取葵子熟蒸,生布絞汁和粉,日曝令幹。若色淺者更蒸,取汁重染如前法。”這裏較大可能是最後一種。

[181]飛塵:一種邊研邊扇的加工工藝,最後隻保留那些極細的可以飛起的細粉。

利汗紅粉香【此方見於《居家必用事類全集》。】

滑石一斤(極白無石者【無石者:指去除天然滑石中雜石的純滑石。】,水飛過) 心紅三錢 輕粉五錢 麝香少許

右件同研極細用之,調粉如肉色為度,塗身體香肌利汗。

[182]此方見於《居家必用事類全集》。

[183]無石者:指去除天然滑石中雜石的純滑石。

香身丸【此香方見於《居家必用事類全集》。】

丁香一兩半 藿香葉、零陵香、甘鬆各三兩 香附子、白芷 當歸、桂心、檳榔、益智仁各一兩 麝香二錢【《居家必用事類全集》作“半兩”,無礙庵本作“一兩”。】 白荳蔻仁二兩

右件為細末,煉蜜為劑,杵千下,丸如桐子大,噙【噙:指含在嘴裏。】化一丸,便覺口香,五日身香,十日衣香,十五日他人皆聞得香。又治遍身熾氣【熾氣:指中醫所指的熱邪之氣。】、惡氣及口齒氣。

[184]此香方見於《居家必用事類全集》。

[185]《居家必用事類全集》作“半兩”,無礙庵本作“一兩”。

[186]噙:指含在嘴裏。

[187]熾氣:指中醫所指的熱邪之氣。

拂手香【拂手香:拂手香,本指宋代真臘占城等地所製的一種合香。見前“塗肌拂手香”條,錄於宋·葉廷珪《香譜》之中。這裏指的是一種香調與東南亞拂手香類似的合香。】(武)

白檀三兩(滋潤者,剉末,用蜜三錢化湯一盞許,炒令水盡【《無礙庵本》作“用一錢”誤。四庫本、漢和本與《陳氏香譜》大致相同,今依陳氏香譜。】。稍覺浥濕【浥濕:濕潤。】再焙幹,杵羅極細) 米腦五錢【《陳氏香譜》作“一兩”。】(研) 阿膠【阿膠:為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。以山東東阿縣產者為著,因用東阿縣阿井之水熬製,故名。】一片

右將阿膠化湯打糊,入香末,溲拌令勻,於木臼中搗三五百【三五百:三本皆作“三五百/三五百下”。《陳氏香譜》作“三五日”。】,捏作餅子或脫花,窨幹,中穿一穴,用彩線懸胸前。

[188]拂手香:拂手香,本指宋代真臘占城等地所製的一種合香。見前“塗肌拂手香”條,錄於宋·葉廷珪《香譜》之中。這裏指的是一種香調與東南亞拂手香類似的合香。

[189]《無礙庵本》作“用一錢”誤。四庫本、漢和本與《陳氏香譜》大致相同,今依陳氏香譜。

[190]浥濕:濕潤。

[191]《陳氏香譜》作“一兩”。

[192]阿膠:為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。以山東東阿縣產者為著,因用東阿縣阿井之水熬製,故名。

[193]三五百:三本皆作“三五百/三五百下”。《陳氏香譜》作“三五日”。

梅真香

零陵香葉半兩 甘鬆半兩 白檀香半兩 丁香半兩 白梅末半兩 腦、麝少許

右為細末,糝衣傅身【糝衣傅身:糝,是灑,散落的意思,這裏是說香粉灑在衣服上或者塗在身上都可以。】皆可用之。

[194]糝衣傅身:糝,是灑,散落的意思,這裏是說香粉灑在衣服上或者塗在身上都可以。

香發木犀香油(《事林》)

淩晨摘木犀花半開者,揀去莖蒂令淨,高量一鬥【高量一鬥:滿鬥上麵還加一點,比一鬥多一點。】,取清麻油【清麻油:未經精煉的芝麻油,顏色較淺,即上文的“生油”,多用於製外用藥、點燈等。見前“熟麻油”條。】一斤,輕手拌勻,置磁罌中,厚以油紙蜜封罌口,坐於釜內重湯煮一餉【一餉:片刻,或作一頓飯的時間。】久取出,安頓穩燥處,十日後傾出,以手沘【沘:漢和本、四庫本作“泚”,誤。無礙庵本作“批”,《陳氏香譜》作“沘”。這裏“沘”同“批”指的是刮去表麵的清液。】其清液【清液:四庫本、漢和本作“青液”,誤,《陳氏香譜》,無礙庵本作“清液”,指的上層澄清的**。】收之。最要封閉緊密,久而愈香,如以油勻入黃蠟為麵脂【麵脂:亦稱“麵澤”。古代搽麵用的油膏。用以敷臉,可使麵部白潤光澤。宋·高承《事物紀原·冠冕首飾·麵脂》:“《廣誌》曰:“麵脂自魏興以來始有之。’”清·王先謙《釋名疏證補》考證:“兩漢時已尚之。”】,尤馨香也。

[195]高量一鬥:滿鬥上麵還加一點,比一鬥多一點。

[196]清麻油:未經精煉的芝麻油,顏色較淺,即上文的“生油”,多用於製外用藥、點燈等。見前“熟麻油”條。

[197]一餉:片刻,或作一頓飯的時間。

[198]沘:漢和本、四庫本作“泚”,誤。無礙庵本作“批”,《陳氏香譜》作“沘”。這裏“沘”同“批”指的是刮去表麵的清液。

[199]清液:四庫本、漢和本作“青液”,誤,《陳氏香譜》,無礙庵本作“清液”,指的上層澄清的**。

[200]麵脂:亦稱“麵澤”。古代搽麵用的油膏。用以敷臉,可使麵部白潤光澤。宋·高承《事物紀原·冠冕首飾·麵脂》:“《廣誌》曰:“麵脂自魏興以來始有之。’”清·王先謙《釋名疏證補》考證:“兩漢時已尚之。”

烏發香油【此方見於《居家必用事類全集》,作“烏頭麝香油方”。】(此油洗發後用最妙)

香油二斤 柏油【柏油:指柏子仁壓榨製成的油。《福建通誌》:“柏油,柏子所壓者,諸縣俱出。”】二兩(另放) 訶子【訶子:指使君子科植物訶子,參見前珂子條。】皮一兩半 沒石子【沒石子:亦作“沒食子”、“無食子”,為沒食子蜂科昆蟲沒食子蜂的幼蟲寄生於殼鬥科植物沒食子樹Quercus infectoria Olivier幼枝上所產生的蟲癭。】六個五倍子【五倍子:為倍蚜科昆蟲五倍子蚜和倍蛋蚜寄生在漆樹科植物鹽膚木Rhus chinensis Mill.青麩楊Rhus potaninii Maxim.或紅麩楊Rhus punjabensis Stew.var.sinica(Diels) Rehd.et Wils.葉上形成的蟲癭。】半兩 真膽礬【膽礬:膽礬為硫酸鹽類礦物膽礬Chalcanthite的晶體(主要成分為五水硫酸銅),或為人工製成的含水硫酸銅。真膽礬指前者。】一錢 川百藥煎【川百藥煎:參見前“百藥煎”條。所謂川百藥煎,即是用四川所產的五倍子(川五倍子)所製成,故稱。】三兩 酸榴皮【酸榴皮:為石榴皮之別名,為石榴科植物石榴Punica granatum.L.的果皮。】半兩 豬膽【豬膽:為豬科動物豬Sus scrofa domesticaBrisson的膽汁。】二個(另放) 旱蓮台【旱蓮台:菊科鱧腸屬植物鱧腸Eclipta prostrata L.的幹燥地上部分,又稱為墨旱蓮、墨汁草。參見前“旱蓮”條解釋。】半兩

右件為粗末,先將香油熬數沸,然後將藥末入油同熬,少時傾油入罐子內,微溫,入柏油攪,漸入豬膽【這裏指上文所說兩個豬膽的膽汁。】又攪,令極冷入後藥:

零陵香、藿香葉、香白芷、甘鬆各三錢 麝香一錢再攪勻,用厚紙封罐口,每日早、午、晚各攪一次,仍封之。如此十日後,先晚洗發淨,次早發幹搽之,不待數日其發黑紺【紺:微帶紅的黑色。】,光澤香滑,永不染塵垢,更不須再洗,用之後自見也。黃者轉黑。旱蓮台,諸處有之,科生【科生:叢生。】一二尺高,小花如菊,折斷有黑汁,名猢猻頭。

又此油最能黑發【下方《居家必用事類全集》作“搽頭竹油方”。但沒有後麵加丁香、排草、檀香、辟塵茄的做法。】

每香油一斤,棗枝一根剉碎,新竹片一根截作小片,不拘多少,用荷葉四兩入油同煎,至一半去前物,加百藥煎四兩與油再熬,冷定加丁香、排草、檀香、辟塵茄【辟塵茄:指畢澄茄,又寫作蓽澄茄,是外國語的音譯。一般指樟科木薑子屬植物山雞椒Litsea cubeba (Lour.) Pers. 的幹燥成熟果實。中藥領域也有稱同屬植物毛葉木薑子或木薑子為畢澄茄的。因為山雞椒的名字本身也用來稱呼木薑子類植物,所以混用的情況比較多。《本草綱目》卷三二《果部·畢澄茄》集解:“(陳)藏器曰:畢澄茄生佛誓國。狀似梧桐子及蔓荊子而微大。”“(李)時珍曰:海南諸番皆有之。蔓生,春開白花,夏結黑實,與胡椒一類二種,正如大腹之與檳榔相近耳。”】,每淨油一斤大約入香料兩餘。

[201]此方見於《居家必用事類全集》,作“烏頭麝香油方”。

[202]柏油:指柏子仁壓榨製成的油。《福建通誌》:“柏油,柏子所壓者,諸縣俱出。”

[203]訶子:指使君子科植物訶子,參見前珂子條。

[204]沒石子:亦作“沒食子”、“無食子”,為沒食子蜂科昆蟲沒食子蜂的幼蟲寄生於殼鬥科植物沒食子樹Quercus infectoria Olivier幼枝上所產生的蟲癭。

[205]五倍子:為倍蚜科昆蟲五倍子蚜和倍蛋蚜寄生在漆樹科植物鹽膚木Rhus chinensis Mill.青麩楊Rhus potaninii Maxim.或紅麩楊Rhus punjabensis Stew.var.sinica(Diels) Rehd.et Wils.葉上形成的蟲癭。

[206]膽礬:膽礬為硫酸鹽類礦物膽礬Chalcanthite的晶體(主要成分為五水硫酸銅),或為人工製成的含水硫酸銅。真膽礬指前者。

[207]川百藥煎:參見前“百藥煎”條。所謂川百藥煎,即是用四川所產的五倍子(川五倍子)所製成,故稱。

[208]酸榴皮:為石榴皮之別名,為石榴科植物石榴Punica granatum.L.的果皮。

[209]豬膽:為豬科動物豬Sus scrofa domesticaBrisson的膽汁。

[210]旱蓮台:菊科鱧腸屬植物鱧腸Eclipta prostrata L.的幹燥地上部分,又稱為墨旱蓮、墨汁草。參見前“旱蓮”條解釋。

[211]這裏指上文所說兩個豬膽的膽汁。

[212]紺:微帶紅的黑色。

[213]科生:叢生。

[214]下方《居家必用事類全集》作“搽頭竹油方”。但沒有後麵加丁香、排草、檀香、辟塵茄的做法。

[215]辟塵茄:指畢澄茄,又寫作蓽澄茄,是外國語的音譯。一般指樟科木薑子屬植物山雞椒Litsea cubeba (Lour.) Pers. 的幹燥成熟果實。中藥領域也有稱同屬植物毛葉木薑子或木薑子為畢澄茄的。因為山雞椒的名字本身也用來稱呼木薑子類植物,所以混用的情況比較多。《本草綱目》卷三二《果部·畢澄茄》集解:“(陳)藏器曰:畢澄茄生佛誓國。狀似梧桐子及蔓荊子而微大。”“(李)時珍曰:海南諸番皆有之。蔓生,春開白花,夏結黑實,與胡椒一類二種,正如大腹之與檳榔相近耳。”

合香澤法【合香澤法:香澤指塗發的香油。香澤古已有之,漢·桓寬《鹽鐵論·殊路》:“故良師不能飾戚施,香澤不能化嫫母也。”此香澤製法見於《齊民要術》。】

清酒浸香(夏用酒令冷,春秋酒令暖,冬則小熱)

雞舌香(俗人以其似丁子,故為丁子香也)、藿香、苜蓿、蘭香凡四種,以新綿裹而浸之(夏一宿、春秋二宿、冬三宿),用胡麻油兩分,豬脂【不同版本此處有所不同,《香乘》此處寫作“豬脂”,其他文獻有的寫作“豬腹”,有的寫作“豬 ”或“豬胰”。即胰,都是指胰髒。豬胰髒加入洗滌用品的曆史悠久,至今很多地方肥皂仍有“胰子”的叫法,綜合來看,此處指豬胰髒的可能性較大,豬脂、豬腹可能是誤記。】一分納銅鐺【鐺:釜屬炊具,釜無足而鐺有三足。漢代已有使用。可做溫熱或烹調器具,有陶、銅、金、銀、鐵等材質,依用途又可分為茶鐺、酒鐺等等。漢·服虔《通俗文》:“鬴有足曰鐺。”】中,即以浸香酒和之,煎數沸後,便緩火微煎,然後下所浸香煎,緩火至暮,水盡沸定乃熟。以火頭【火頭:火焰、火苗。】內浸,中作聲者,水未盡;有煙出無聲者,水盡也。澤欲熟時,下少許青蒿,下少許青蒿以發色,綿冪【綿冪:綿冪作為一個詞是指稠密地覆蓋著,這裏是兩個詞,指的是用綿來遮擋。綿,指精細的絲絮。】鐺嘴,瓶口瀉。)(賈思勰《齊民要術》【賈思勰《齊民要術》:此段出《齊民要術》卷五,被《農政全書》等書所引。】)

香澤者,人發恒枯瘁【枯瘁:枯槁。】,此以濡澤之也。唇脂以丹【丹:一般認為,這裏的丹指朱砂。漢代存在以朱砂作為原料的唇脂,這種做法一直延續到後代,唐代朱砂仍然是唇脂主要的顯色劑之一。】作之,象唇赤也。(《釋名》【《釋名》:東漢末年劉熙編撰的一本探求語源的訓詁學著作。又稱《逸雅》。劉熙,字成國,生卒年不詳,北海人。東漢亦有劉珍所撰三十卷本《釋名》,和劉熙所撰《釋名》的關係不詳,一般認為今本《釋名》為劉熙所撰。】)

[216]合香澤法:香澤指塗發的香油。香澤古已有之,漢·桓寬《鹽鐵論·殊路》:“故良師不能飾戚施,香澤不能化嫫母也。”此香澤製法見於《齊民要術》。

[217]不同版本此處有所不同,《香乘》此處寫作“豬脂”,其他文獻有的寫作“豬腹”,有的寫作“豬 ”或“豬胰”。即胰,都是指胰髒。豬胰髒加入洗滌用品的曆史悠久,至今很多地方肥皂仍有“胰子”的叫法,綜合來看,此處指豬胰髒的可能性較大,豬脂、豬腹可能是誤記。

[218]鐺:釜屬炊具,釜無足而鐺有三足。漢代已有使用。可做溫熱或烹調器具,有陶、銅、金、銀、鐵等材質,依用途又可分為茶鐺、酒鐺等等。漢·服虔《通俗文》:“鬴有足曰鐺。”

[219]火頭:火焰、火苗。

[220]綿冪:綿冪作為一個詞是指稠密地覆蓋著,這裏是兩個詞,指的是用綿來遮擋。綿,指精細的絲絮。

[221]賈思勰《齊民要術》:此段出《齊民要術》卷五,被《農政全書》等書所引。

[222]枯瘁:枯槁。

[223]丹:一般認為,這裏的丹指朱砂。漢代存在以朱砂作為原料的唇脂,這種做法一直延續到後代,唐代朱砂仍然是唇脂主要的顯色劑之一。

[224]《釋名》:東漢末年劉熙編撰的一本探求語源的訓詁學著作。又稱《逸雅》。劉熙,字成國,生卒年不詳,北海人。東漢亦有劉珍所撰三十卷本《釋名》,和劉熙所撰《釋名》的關係不詳,一般認為今本《釋名》為劉熙所撰。

香粉

法惟多著丁香於粉盒中,自然芬馥。(同上【同上:這裏指的是《齊民要術》,此句出《齊民要術》卷五。】)

[225]同上:這裏指的是《齊民要術》,此句出《齊民要術》卷五。

麵脂香

牛髓【牛髓:為牛科動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalusbubalis L. 的骨髓。入中藥。】(若牛髓少者,用牛脂【牛脂:為牛科動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalusbubalis L. 的脂肪。入中藥。】和之。若無髓,隻用脂亦得)

溫酒浸丁香、藿香 二種(浸法如前澤法【指前麵“合香澤法”中清酒浸香的方法。】)

煎法一同合澤,亦著青蒿以發色,綿濾著磁漆盞【磁漆盞:瓷盞或漆盞。】中令凝,若作唇脂者,以熟朱調和【以熟朱調和:熟的朱砂。指炮製過的朱砂,南北朝時期朱砂炮製的方法包括水煮、火煆、加輔料等等。炮製過的朱砂毒性很大,不能食用。】青油【青油:指前麵加了青蒿發色的油。】裹之。(同上)

[226]牛髓:為牛科動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalusbubalis L. 的骨髓。入中藥。

[227]牛脂:為牛科動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalusbubalis L. 的脂肪。入中藥。

[228]指前麵“合香澤法”中清酒浸香的方法。

[229]磁漆盞:瓷盞或漆盞。

[230]以熟朱調和:熟的朱砂。指炮製過的朱砂,南北朝時期朱砂炮製的方法包括水煮、火煆、加輔料等等。炮製過的朱砂毒性很大,不能食用。

[231]青油:指前麵加了青蒿發色的油。

八白香【八白香:指八種名字帶“白”字的香材合成的麵散。參見前金章宗條。此香方可見於《居家必用事類全集》,書中作“八白散(金國宮中洗麵方)”。】(金章宗宮中洗麵散【洗麵散:洗麵用的香粉。】)

白丁香【白丁香:又名雀蘇、雄雀矢、青丹、麻雀糞。係文鳥科動物麻雀Passer mon-tanus (Linnaeus)的糞便。去淨泥土或雜質,曬幹。】 白僵蠶【白僵蠶:即僵蠶,參見前“僵蠶”條。蠶蛾科昆蟲家蠶蛾Bombyx moriL. 的幼蟲感染白僵菌Beauveria bassiana (Bals.)Vuill. 而僵死的幹燥全蟲。因為白色,所以也叫白僵蠶。《本草綱目》卷三九《蟲部·蠶》“蠶病風死,其色自白,故曰白僵。”】 白附子【白附子:白附子與附子不同,見前“白附子”條。】 白牽牛【白牽牛:指白色的牽牛子。牽牛子為旋花科植物裂葉牽牛Pharbitis nil(L.)Choisy或圓葉牽牛Pharbitis purpurea(L.)Voigt的幹燥成熟種子。一般來說,圓葉牽牛種子為黑色;裂葉牽牛花色深,紫色或紫紅色者,種子色黑;花色淺,白色或粉紅者種子為淡黃白色。】 白茯苓【白茯苓:即茯苓。去掉黑色外皮,裏麵為白色。】 白'藜【白'藜:'藜科'藜屬植物'藜(ribulus terrester L.)的果實。】 白芷 白芨

右等分,入皂角(去皮弦)共為末,綠豆粉拌之,日用麵如玉矣。

[232]八白香:指八種名字帶“白”字的香材合成的麵散。參見前金章宗條。此香方可見於《居家必用事類全集》,書中作“八白散(金國宮中洗麵方)”。

[233]洗麵散:洗麵用的香粉。

[234]白丁香:又名雀蘇、雄雀矢、青丹、麻雀糞。係文鳥科動物麻雀Passer mon-tanus (Linnaeus)的糞便。去淨泥土或雜質,曬幹。

[235]白僵蠶:即僵蠶,參見前“僵蠶”條。蠶蛾科昆蟲家蠶蛾Bombyx moriL. 的幼蟲感染白僵菌Beauveria bassiana (Bals.)Vuill. 而僵死的幹燥全蟲。因為白色,所以也叫白僵蠶。《本草綱目》卷三九《蟲部·蠶》“蠶病風死,其色自白,故曰白僵。”

[236]白附子:白附子與附子不同,見前“白附子”條。

[237]白牽牛:指白色的牽牛子。牽牛子為旋花科植物裂葉牽牛Pharbitis nil(L.)Choisy或圓葉牽牛Pharbitis purpurea(L.)Voigt的幹燥成熟種子。一般來說,圓葉牽牛種子為黑色;裂葉牽牛花色深,紫色或紫紅色者,種子色黑;花色淺,白色或粉紅者種子為淡黃白色。

[238]白茯苓:即茯苓。去掉黑色外皮,裏麵為白色。

[239]白'藜:'藜科'藜屬植物'藜(ribulus terrester L.)的果實。

金主【金主:如無特殊說明,一般香方中所謂“金主”指的大多是金章宗。】綠雲【綠雲:指喻女子烏黑光亮的秀發。唐·杜牧《阿房宮賦》:“綠雲擾擾,梳曉鬟也。”宋代常以綠雲稱女子秀發。《綺談市語·身體門》:“頭發:綠雲;烏雲。”】香【此方見於《居家必用事類全集》,稱為“金主綠雲油方”。】

沉香 蔓荊子【蔓荊子:馬鞭草科植物單葉蔓荊 Vitex trifolia L. var. simplicifolia Cham. 或蔓荊 Vitex trifolia L. 的幹燥成熟果實。】 白芷 南沒石子【南沒石子:古代沒食子主產於希臘、土耳其、伊朗、印度等地,我國似無所產。所謂“南沒石子”可能指的是由南方海路舶來的沒食子。】 躑躅花【躑躅花:又稱鬧羊花、羊躑躅花等,為杜鵑花科植物羊躑躅[Rhododendron molle(Blume)G. Don]的花。有毒,羊食時往往躑躅而死亡,故此得名。】 生地黃【生地黃:地黃,指玄參科植物地黃Rehm,annia glutinosa Libosch.的新鮮或幹燥塊根。分為鮮地黃、幹地黃和熟地黃。生地黃在宋代以前很多時候指的是鮮地黃,取其汁用。宋代可能指鮮地黃,也可能指幹地黃,今日所稱的生地黃指的是幹地黃。宋《本草圖經》:“地黃……二月、八月采根陰幹……陰幹者是生地黃。”生地黃指的是陰幹的地黃。這裏指的也是幹地黃。】 零陵香 附子 防風【防風:見前“防風粥”條。】 覆盆子【覆盆子:現在所稱覆盆子,一般指薔薇科植物懸鉤子屬植物掌葉覆盆子(Rubus chingii Hu)或覆盆子(Rubus idaeus L)。曆史上很多同屬植物有時也都被稱為覆盆子,很多本草文獻記載的覆盆子其實是插田泡(Rubus coreanus Miq.)。除此之外,依產地不同,還可能是山莓、灰毛果莓、擬覆盆子、懸鉤子、桉葉懸鉤子等。】 訶子肉 蓮子草【蓮子草:現在所稱蓮子草一般指莧科蓮子草屬植物蓮子草[Alternanthera sessilis(L.)DC.],但曆史上也可能指菊科鱧腸屬植物鱧腸(Eclipta prostrata L.),又稱旱蓮或旱蓮台。參見前鱧腸條解釋。這裏用於烏發,指的應該就是鱧腸。】 芒硝【芒硝:硫酸鹽類芒硝族天然礦物芒硝經精製而成的結晶體。主含含水硫酸鈉 (Na2】 丁皮

右件各等分,入卷柏【卷柏:依產地不同,為卷柏科植物卷柏Selaginella tamariscina (Beauv.)Spring或墊狀卷柏Selaginella puluinata (Hock.et.Grev.)的全草。】三錢,洗淨曬幹,各細剉,炒黑色【炒黑色:古人一般認為炒至不同程度(炒黑、炒黃、炒焦、炒炭等)功效不同,炒黑有益於氣血運行。】,以絹袋盛入磁罐內。每用藥三錢,以清香油【清香油:即清麻油,見前“清麻油”條。】浸藥,厚紙封口七日。每遇梳頭,淨手蘸油摩頂心【頂心:頭頂的中央。】令熱,入發竅,不十日發黑如漆,黃赤者變黑,禿者生發。

[240]金主:如無特殊說明,一般香方中所謂“金主”指的大多是金章宗。

[241]綠雲:指喻女子烏黑光亮的秀發。唐·杜牧《阿房宮賦》:“綠雲擾擾,梳曉鬟也。”宋代常以綠雲稱女子秀發。《綺談市語·身體門》:“頭發:綠雲;烏雲。”

[242]此方見於《居家必用事類全集》,稱為“金主綠雲油方”。

[243]蔓荊子:馬鞭草科植物單葉蔓荊 Vitex trifolia L. var. simplicifolia Cham. 或蔓荊 Vitex trifolia L. 的幹燥成熟果實。

[244]南沒石子:古代沒食子主產於希臘、土耳其、伊朗、印度等地,我國似無所產。所謂“南沒石子”可能指的是由南方海路舶來的沒食子。

[245]躑躅花:又稱鬧羊花、羊躑躅花等,為杜鵑花科植物羊躑躅[Rhododendron molle(Blume)G. Don]的花。有毒,羊食時往往躑躅而死亡,故此得名。

[246]生地黃:地黃,指玄參科植物地黃Rehm,annia glutinosa Libosch.的新鮮或幹燥塊根。分為鮮地黃、幹地黃和熟地黃。生地黃在宋代以前很多時候指的是鮮地黃,取其汁用。宋代可能指鮮地黃,也可能指幹地黃,今日所稱的生地黃指的是幹地黃。宋《本草圖經》:“地黃……二月、八月采根陰幹……陰幹者是生地黃。”生地黃指的是陰幹的地黃。這裏指的也是幹地黃。

[247]防風:見前“防風粥”條。

[248]覆盆子:現在所稱覆盆子,一般指薔薇科植物懸鉤子屬植物掌葉覆盆子(Rubus chingii Hu)或覆盆子(Rubus idaeus L)。曆史上很多同屬植物有時也都被稱為覆盆子,很多本草文獻記載的覆盆子其實是插田泡(Rubus coreanus Miq.)。除此之外,依產地不同,還可能是山莓、灰毛果莓、擬覆盆子、懸鉤子、桉葉懸鉤子等。

[249]蓮子草:現在所稱蓮子草一般指莧科蓮子草屬植物蓮子草[Alternanthera sessilis(L.)DC.],但曆史上也可能指菊科鱧腸屬植物鱧腸(Eclipta prostrata L.),又稱旱蓮或旱蓮台。參見前鱧腸條解釋。這裏用於烏發,指的應該就是鱧腸。

[250]芒硝:硫酸鹽類芒硝族天然礦物芒硝經精製而成的結晶體。主含含水硫酸鈉 (Na2SO4·10H2O)。

[251]卷柏:依產地不同,為卷柏科植物卷柏Selaginella tamariscina (Beauv.)Spring或墊狀卷柏Selaginella puluinata (Hock.et.Grev.)的全草。

[252]炒黑色:古人一般認為炒至不同程度(炒黑、炒黃、炒焦、炒炭等)功效不同,炒黑有益於氣血運行。

[253]清香油:即清麻油,見前“清麻油”條。

[254]頂心:頭頂的中央。

蓮香散(金主宮中方)

丁香三錢 黃丹三錢 枯礬【枯礬:即煆白礬,主含硫酸鋁鉀[KAl(SO4】末一兩共為細末,閨閣中以之敷足,久則香入膚骨,雖足紈【足紈:裹腳用的長布條,多指女性纏足所用者,但不限於女性使用。】常經洗濯,香氣不散。

金章宗文房精鑒【精鑒:精於鑒別。】,至用蘇合香油點煙製墨,可謂窮幽極勝【窮幽極勝:深入探求微妙美好的事物。】矣。茲複致力於粉澤香膏,使嬪妃輩雲鬢益芳,蓮蹤增馥。想見當時,人盡如花,花盡皆香,風流旖旎。陳主、隋煬【陳主、隋煬:指陳後主陳叔寶、隋煬帝楊廣,都是極盡奢華的皇帝。】後一人也。

[255]枯礬:即煆白礬,主含硫酸鋁鉀[KAl(SO4)2]。參見後“白礬”條。

[256]足紈:裹腳用的長布條,多指女性纏足所用者,但不限於女性使用。

[257]精鑒:精於鑒別。

[258]窮幽極勝:深入探求微妙美好的事物。

[259]陳主、隋煬:指陳後主陳叔寶、隋煬帝楊廣,都是極盡奢華的皇帝。