各式各样的运动令人眼花缭乱,带来的运动效果也各不相同。影响运动效果的主要因素,同时也是设计运动方案或运动处方时需要考虑的主要因素,可概括为FITTVP原则。
F代表Frequency,即频率,也就是每周参与运动的次数;I代表Intensity,即强度,表示运动的费力程度,或者运动对机体的调动程度,强度的评价方式有很多种;第一个T代表Time,即进行一次运动的总时长;第二个T代表Type,即运动类型,如跑步、骑行、力量训练等;V代表Volume,由运动频率、强度和时间共同确定,一般指每周的总运动量;P代表Progression,即进阶速度,就是在适应了当前的运动方案或运动处方后,下一阶段应做出的调整幅度。
上述因素中,运动强度是制订运动方案或运动处方时首先要考虑的因素,也是决定运动效果最为关键的因素。对于不同的运动方式,当前并没有统一的评价运动强度的方法。以下将以最常见的运动方式为例,介绍几种在实际中常用的运动强度评价方法。
对于快走、跑步、骑行等常见的全身性有氧运动,我们最常听到的建议,是从低强度至中等强度运动开始,待身体逐渐适应后,可逐步增加运动强度。
这里所说的运动强度,可以用摄氧量法、心率法、谈话测试等方法来评估。摄氧量法被称为评估运动强度的“金标准”,通常在研究场景下使用。摄氧量是指人体单位体重在单位时间内消耗的氧气量。当运动由平缓逐步激烈时,人的呼吸会加深加快,从而吸入更多的氧气;心跳也会越来越快,泵血功能越来越强,从而把吸入的氧气运送至参与运动的肌群,进行有氧代谢反应以提供机体进行运动时所需的能量。
研究表明,人体的摄氧量水平,与运动的激烈程度有着很好的线性关系。在具体实践中,常通过递增负荷测试(每隔一段时间增加运动的激烈程度直至无法坚持),测得机体最大摄氧量(VO2max),而后使用最大摄氧量的百分比(%VO2max)来评估运动的强度。按照VO2max的不同取值,我们可将运动分为低强度(<37%VO2max)、较低强度(37%~45%VO2max)、中等强度(46%~63%VO2max)、较大强度(64%~90%VO2max)、次大至最大强度(≥91%VO2max)五类。
摄氧量法虽然准确,但对测试条件与设备的要求都十分严格,不便普通人在运动中使用。在运动过程中,心率与摄氧量之间存在着良好的线性关系。因此,可以使用心率代替摄氧量来评估运动强度。随着科技的发展,人们可以通过便宜的可穿戴设备方便地获取自己的心率。
与摄氧量类似,人们可以用最大心率百分比(%HRmax)来评估运动强度。对应地,可以按照%HRmax的不同取值,将运动分为低强度(<57%HRmax)、较低强度(57%~63%HRmax)、中等强度(64%~76%HRmax)、较大强度(77%~95%HRmax)、次大至最大强度(≥96%HRmax)五类。最大心率同样可以通过递增负荷测试获得,但在实际应用时很不方便,因此常用“220-年龄”这个公式来估算最大心率。需要注意,某些人群不适合使用心率来评价运动强度,如服用β受体阻滞剂,或是出现自主神经病变的糖尿病、心血管疾病等慢性病患者,因为这些人群的心率调节功能受损,使用心率反映运动强度并不准确。
除此之外,评估运动强度还有更为简易的方法——谈话测试。谈话测试的原理基于运动强度与呼吸活动之间的关系:随着运动的强度逐步升高,呼吸的深度首先增加,而后呼吸频率逐渐加快,以提高机体的通气量。当个体进行运动时,如果呼吸轻松平稳,可以顺畅地进行谈话甚至唱歌,说明此时的运动强度较低;如果呼吸逐步加深加快,无法完整地表述较长的句子,说明此时的运动强度中等;如果呼吸急促困难,无法进行任何语言交流,说明此时的运动强度较大。
以上罗列了常见有氧运动的强度监测方法。对于抗阻运动来说,使用每个锻炼动作的重复次数来评价运动强度更为合适。最大重复次数是指能够尽全力完成某个抗阻训练动作的最大次数。例如,一个进行卧推训练的锻炼者,40千克的重量最多可以做10次,那么就说40千克重量对应的运动强度是10RM。不同的RM对应的抗阻训练的效果不同。进行13~20次以上RM强度的抗阻训练,主要增加肌肉的耐力;进行6~12次RM强度的抗阻训练,主要增加肌肉的体积;进行1~6次RM强度的抗阻训练,主要增加肌肉的最大力量与爆发力水平。
抓住了如何监测运动强度这只“牛鼻子”,我们就打开了科学运动的大门。结合自身的身体状态,监控好每次运动的强度,通过运动来促进健康水平便指日可待。