家庭管理将有效控制体重
肥胖是遗传和环境共同作用的结果,其中环境因素是主要因素。家庭是人类生活的重要环境,所以家庭管理在体重、肥胖管理中至关重要。
在1999年的一项研究中,3个朋友或家人参与的减肥项目,其中66%的参与者实现并维持了他们的减肥目标。而在个体参与的减肥项目中,只有24%的参与者能够做到这一点。团队减肥挑战很有效,队友做得越好,你也可能做得越好。
此外,你也可以利用自己的竞争精神。在一项富有创意的研究中,参加减肥比赛的节食者,在有经济激励的情况下减掉了比以往减肥多3倍的重量。此外,家庭参与也可能对减肥有帮助。当夫妻一起减肥时,配偶带来的帮助比其间接参与减肥更有价值。
另外,在网络和信息化时代,你不需要和任何人见面就能享受这些减肥好处。一些研究发现,虚拟减肥社区可以改善减肥效果。在网上分享自己的进步,甚至是自拍,有助于激励节食者继续努力,甚至以“一个新的、更瘦的身份”来认同自己。
如果你不习惯与一群陌生人合作,可选择参与网上的减肥项目,这里提供的个性化反馈也相当有效。当然,无论是朋友、伴侣,你都可以与他人分享你的进步,这是一种有价值的感受以及获得反馈的方式。不要偷偷地节食,公开分享你的减肥目标和自我监测习惯,就可能做得越好。
在研究和实践中,现有的治疗范式并没有充分解决“家庭管理”问题。引起家庭行为的改变,需要了解家庭功能和过程,但是否必须解决多个家庭因素才能引起体重相关行为的改变,尚不清楚。
例如,临床医生经常建议限制看电视,减少含糖饮料的摄入,但仍有家庭未能落实这些策略。对于临床医生来说,为什么一个简单、高影响的行为改变很难实施?提高对家庭日常运作方式的理解,对于建立更健康的行为是非常有必要的。从另一种角度进行肥胖治疗,可能有助于解决该领域目前的问题。
此外,随着严重肥胖率的增加,需要提高治疗的有效性。而且“家庭”也不再有标准定义。因此,家庭的干预措施必须考虑到混合、单代和多代家庭的复杂性。
综上,家庭管理应该是家庭成员为家人健康所做出的改变、监测生活方式的决策、计划和方法。
全体家庭成员应该理解体重对个人及家庭的重要性。肥胖导致的各种并发症会成为个人以及家庭的负担,每一个家庭成员都有守护家庭健康的责任。而中青年的家庭成员,在这点上更要肩负起责任。帮助肥胖的家庭成员坚持减肥计划,对自身的肥胖,应该反思并积极采取行动。具体从以下几个方面做起。
合理饮食,家庭管理第一步。食物选择是迄今为止减肥最重要的组成部分。对于超重或肥胖的家庭成员,应该全家总动员,都开始健康的饮食。如果一个人吃得少或保持健康饮食,其他人却在山珍海味、大快朵颐,这对减肥者是一种折磨,最终很可能放弃。全家一起制定相应的体重目标,互相打气,是全家健康的第一步。
配餐时遵照减肥热量摄入的要求,制作菜肴和主食。食用油按照全家人的量进行计算,避免油脂超量。实现“精打细算”——既能保证全家人的营养,又不至于超标;实现“面面俱到”——对不同年龄段的人,饮食的侧重点不一样,应该尽量照顾到,后面会给特殊人群提供具体的建议。
食物日记可以使减肥加倍,人们能做的最好的事情就是跟踪自己吃的食物。研究表明,数字食物日记和其他营养跟踪工具同样有效。即使不计算卡路里,也可以考虑记录饮食。如果知道必须把它记录下来,人们就不太可能在不健康的饮食上挥霍了。