要說今日最大的熱鬧是什麽,在鳳溪城街上隨便抓一個人來問，任誰都會說是簡氏酒樓的開業。
消夏宴？那是什麽？
來自簡氏酒樓的炸雞柳、鹵鴨脖、泡椒鳳爪三大小吃短短時間裏風靡全城。
在酒樓開業宴席上吃過的人，有的去尋了相熟食肆點名要做,有的回去輾轉反側,又跨了半城來找簡家購買。每日在街上跑來跑去玩耍的孩童得了不要錢的吃食，吃食又相當美味，就此對雞柳和糖油果子的滋味念念不忘，見了穿著類似柳二丫和李二娘衣裳的人都會扯住衣袖問一句“今天還有雞柳吃嗎”。
一傳二，二傳三,地處城中心離城北簡家相當遠的迎仙樓也躲不過風潮的席卷。帶了家人來迎仙樓吃飯的賓客裏，就有孩子吵嚷著要吃椒鹽雞柳,大哭大鬧之勢,連平日裏最愛的甜羹都哄不住了。
掌櫃堆著笑容在一邊擦著汗，迎仙樓掌勺卞大廚被從後廚叫出來,手裏舉著蘿卜花,有些尷尬地哄著孩子,哄了半晌也沒哄好,隻得低聲下氣地問道，“小少爺，那椒鹽雞柳長什麽模樣,你告訴我我才好去做啊。”
劉小寶拍著桌子,大叫,“椒——鹽——雞——柳！炸出來的，脆脆的,你是廚子嗎？怎麽聽不懂我說什麽！”說著，他轉向一旁的母親，身子扭糖似的纏上去,“阿娘，杜姐姐不在，他連我說什麽都不知道，我們去別的地方吃吧。”
劉家少夫人按按額角，傳來跟著小少爺的僮仆，“少爺在外邊吃了什麽，怎麽沒有報過來？”
僮仆從劉小寶開始拍桌子就跪在了地上，瑟瑟發抖地答道，“是、是蒙學回來路上一位娘子發的，說是今天開業不要錢。她是簡氏酒樓的人，小的想著是酒樓出來的吃食，應當沒什麽事，就、就讓小少爺吃了。吃完沒多久夫人便帶著少爺出門，小的一時忘記稟報，請夫人責罰。”