对于高血压、高血脂、高血糖这“三高”的危害,相信大家已经很熟悉,如果控制不好,容易引发心脑血管疾病。近年来,随着我国人民群众生活水平的提高和饮食结构的改变,出现了另一种威胁健康的危险因素“第四高”——高尿酸,并呈年轻化趋势。
2022年3月,中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,联合复旦大学附属华山医院风湿免疫科,发表了“中国成年人高尿酸血症的患病率、变化趋势及风险因素”的最新研究数据。结果显示,在2018—2019年度,我国成人高尿酸血症患病率高达14.0%,其中,18~29岁的成年男性患病率更是高达32.3%,这意味着每7位成人中就有1位高尿酸血症患者,而在年轻男性中,几乎每3位中就有1位患者。数据提示,控制高尿酸血症已迫在眉睫。
那么高尿酸血症是如何形成的?尿酸是人体嘌呤氧化代谢的最终产物,大部分通过肾脏和小部分通过肠道等肾外渠道将尿酸排出体外。血尿酸浓度超过正常值上限,无论男性还是女性,在正常嘌呤饮食状态下,非同日2次血尿酸水平超过420微摩尔/升,就会被认为是高尿酸血症。
很多人对高尿酸血症和痛风傻傻分不清楚,那它们存在什么样的关系呢?
高尿酸血症的患者中只有10%~20%会发生痛风,所以尿酸过高并不等于痛风,它只是痛风的基础。大多数的高尿酸血症患者可以持续不出现症状,但是血尿酸水平越高、持续时间越长,发生痛风和尿路结石的概率就越大。
痛风是嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少,血尿酸增高引起组织损伤的一种代谢性疾病,所以及时改善高尿酸血症,可防止痛风的发生。
当你尿酸偏高又体重超标时,那无疑是雪上加霜。多项研究表明,超重或肥胖与高尿酸血症关系密切,且相互作用,互为因果。数据表明,除男性、年龄这些因素外,红肉摄入量>100克/天、缺乏运动、BMI≥25千克/平方米、高血压、高血脂、高血糖等,均是高尿酸血症的风险因素。减肥将有助于改善高尿酸血症。那我们在生活中应该怎么做呢?
低嘌呤饮食。海鲜中的海蜇、海参嘌呤含量相对较低,可以适当食用。避免进食高嘌呤食物(鱼肉、海鲜、动物内脏、蟹黄、火腿、香肠、花生、蘑菇、豆类、豆制品等)。
禁软饮料,戒酒。富含果糖的甜饮料,能显著提高血尿酸的水平。饮酒是诱发关节炎急性发作的重要因素之一。
多饮水。每天饮水量应达3000~3500毫升,使每日排尿量达2500毫升以上,以促进尿酸从肾脏排出,但肾功能不全时饮水要适量。
降体重。减肥不能太快,合理的减肥速度是6个月减少体重的10%,每周体重减少0.5千克,体重在2年内增加不超过3千克,同时腰围至少减少4厘米,过快的减肥效果可能会适得其反。故应在营养师的指导下降低体重,限制能量摄入,使体重低于目前体重的5%~15%为好。
避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等急性关节炎的诱发因素。
运动。如果你只是单纯的超重或肥胖,可以进行规律的中等强度的有氧运动。在餐后1小时后运动,每次大于30分钟,一周5~6次。最好配合抗阻力运动,如伏地挺身、哑铃、杠铃、俯卧撑、引体向上、蹲跳等,每次25分钟,一周3~4次。
高尿酸患者主要以进行有氧运动为主,避免过多的无氧运动,因为无氧运动使三磷酸腺苷(ATP)重复利用减少,嘌呤增加,会导致乳酸过多,抑制尿酸排泄。
肥胖或超重患者,尤其是伴有高尿酸血症的患者,不要盲目减肥,应到正规医院开设的减肥门诊,经过专业的营养师评估,为您制订适合自己的个体化的减肥方案。